Natal tem uma série de empreendimentos que seguem um pouco na contramão do lucro absoluto em primeiro lugar. Esses espaços são verdadeiros points adorados por seus clientes porque mesclam produtos e serviços de primeira qualidade, com atendimento humanizado, personalizado, atencioso...fora isso, são a cara de seus donos que, em geral, conhecem todos os clientes e são cheios de charme...
Vamos apresentar uma série de alguns deles
Com o nome sugestivo de Between Food & Gallery,
este espaço aconchegante cravado no coração de Petrópolis, mais exatamente em
frente ao Colégio Atheneu é um dos negócios de Charme mais queridos dos
natalenses descolados. O espaço está sempre inovando não só no cardápio, mas na
decoração, nas atrações...sim, o Between também é uma galeria de arte com
espaço para cinema, música, poesia. E esse é o sentido do nome do lugar- “Between” vem do inglês e significa
“entre uma coisa e outra”.
O espaço térreo comporta
três ambientes, uma área aberta como um decky, a cafeteria e o salão principal
para o restaurante. No primeiro andar tudo é dedicado às artes, mas não se
engane...seu olhar vai encontrar milhões de detalhes, aconchego e charme.
A assinatura da
cozinha fica sob responsabilidade da proprietária e chef Raquel Jácome, perita
em doces, mas que manda bem em qualquer área gastronômica...dá para ver através
do cardápio e de todas as opções disponíveis.
Completando
4 anos de existência (a primeira versão foi inaugurada em dezembro de 2012 ainda
como Coffee & Deli House) há uma preocupação constante em melhorar, em
humanizar. Os pratos (almoço e jantar) são pensado levando em conta a alta
qualidade dos produtos, mas também os aromas, texturas, cores, vibrações e
ainda há a possibilidade de pratos orgânicos. Muita coisa produzida na própria
horta orgânica que fica em outro espaço há 15km da cidade.
Os pratos
tem aquele charme especial...super indicamos o smoothie de morango com Salmão
empanado no panko com arroz cremoso de queijos.
Avenida
Campos Sales, 384,
funciona de segunda a sábado das 15h as 0h.
Tel (84) 3027-2708
Face - Aqui
Insta - Aqui
Conheça o
site - betweenbr.com
